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Tecnología postcosecha e industria agroalimentaria

Grupo (AGR-241)
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Servicio ATRESBIO que ofrece:
fghjkm,.
Nombre con el que la empresa comercializa el servicio:
holi k
Descripción del servicio:
holi
Escalado y prueba de concepto
Publicaciones relacionadas de los últimos 5 años (doi):
Development and characterization of a pure stilbene extract from grapevine shoots for use as a preservative in wine; Food Control, 2021, 121, 107684.
Wine polyphenol content and its influence on wine quality and properties: A review; Molecules, 2021, 26(3), 718.
Comparative analysis of stilbene concentration in grapevine shoots of thirteen Vitis during a three-year study; Industrial Crops and Products 2020, 156, 112852.
Información del grupo de investigación:
Equipo investigador:
Código de grupo PAIDI:
AGR-241
Nombre del grupo PAIDI:
Tecnología postcosecha e industria agroalimentaria
Universidad/Centro de Investigación:
IFAPA
Provincia:
Cádiz
Facultad:
Departamento:
Web:
http://www.ceia3.es/es/lineas-y-grupos-de-investigacion/calidad-y-seguridad-alimentaria/tecnologia-postcosecha-e-industria-agroalimentaria-agr-241-ifapa/
Sector / es:
Otro
Contacto:
Nombre persona de contacto:
Emma Cantos Villar
Teléfono contacto:
671560353
Mail contacto:
emma.cantos@juntadeandalucia.es
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