Fichas
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Control Analítico Ambiental, Bioquímico y Alimentario
Grupo (FQM 297)
Servicio ATRESBIO que ofrece:
fghjkm,.
Nombre con el que la empresa comercializa el servicio:
holi k
Descripción del servicio:
holi
Análisis de materias primasDescripción:
Análisis de compuestos bioactivos
Infraestructura que utiliza o podría utilizar el grupo para ejecutar el servicio:
Capacidad analítica destacable
Patentes:
Uso de compuestos polifenólicos de aceite de oliva virgen en el tratamiento del cáncer, P200800695
Publicaciones relacionadas de los últimos 5 años (doi):
10.1016/j.lwt.2016.06.049
10.3390/molecules23102419
10.1021/acs.jafc.9b04376
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10.1021/acs.jafc.9b04376
Proyectos:
Metabolómica de compuestos polifenólicos de extractos y alimentos funcionales mediante nanoLC acoplada a espectrometría de masas de alta resolución (TOF/QTOF), 01/06/2011 - 31/05/2015, Junta de Andalucía, 294.527 €
Red temática “Bioactive Compounds”, AGL2007-28635-E/ALI, 01/12/2007, AGL2007-28635-E/ALI, 01/12/2008, 25.000 euros
Determinación de compuestos funcionales en alimentos y fluidos biológicos mediante técnicas separativas avanzadas, CTQ2005-01914/BQU, 01/01/06-31/12/08
Red temática “Bioactive Compounds”, AGL2007-28635-E/ALI, 01/12/2007, AGL2007-28635-E/ALI, 01/12/2008, 25.000 euros
Determinación de compuestos funcionales en alimentos y fluidos biológicos mediante técnicas separativas avanzadas, CTQ2005-01914/BQU, 01/01/06-31/12/08
Escalado y prueba de conceptoDescripción:
Obtención de ingredientes funcionales mediante nuevas tecnologías respetuosas con el medio ambiente.
Infraestructura que utiliza o podría utilizar el grupo para ejecutar el servicio:
Producción nivel laboratorio
Publicaciones relacionadas de los últimos 5 años (doi):
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.9b04376
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.02.008
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2016.06.049
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Proyectos:
Avances en la utilización de materiales inteligentes para el análisis de compuestos de interés en áreas biosanitarias y alimentarias. 01/01/18 - 31/12/20. (Proyecto MINECO (CTQ2017-88079-P))
Materiales inteligentes para la determinación de compuestos químicos de interés en áreas biosanitarias y alimentarias. 01/01/15 - 31/12/17. (Proyecto MINECO (CTQ2014-53442-P))
Non-thermal physical technologies to preServe HEALTHiness of fresh andminimallY processed fruit and vegetables (SHEALTHY). 01/05/19 - 30/04/23(H2020-SFS-2018-2020, RIA Research and Innovation action) 321889 €
Materiales inteligentes para la determinación de compuestos químicos de interés en áreas biosanitarias y alimentarias. 01/01/15 - 31/12/17. (Proyecto MINECO (CTQ2014-53442-P))
Non-thermal physical technologies to preServe HEALTHiness of fresh andminimallY processed fruit and vegetables (SHEALTHY). 01/05/19 - 30/04/23(H2020-SFS-2018-2020, RIA Research and Innovation action) 321889 €
Información del grupo de investigación:
Equipo investigador:
Código de grupo PAIDI:
FQM 297
Nombre del grupo PAIDI:
Control Analítico Ambiental, Bioquímico y Alimentario
Universidad/Centro de Investigación:
Universidad de Granada
Provincia:
Granada
Facultad:
Facultad Ciencias
Departamento:
Química Analítica
Web:
https://www.ugr.es/~fqm297/
Sector / es:
Oleícola y hortofrutícola
Contacto:
Nombre persona de contacto:
Alberto Fernández Gutiérrez
Teléfono contacto:
958243297
Mail contacto:
albertof@ugr.es
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Contacto
C/ Albert Einstein, s/n. Edificio INSUR, 4ª pta. PCT Cartuja, 41092 – Sevilla (España)
